市民：投诉收悉。经到校调查，现将市民反映的问题答复如下。 1.关于“饭堂的菜里经常看到很长的头发，甚至有白头发，很长的那种”的卫生问题。经我中心工作人员于5月25日中午到学生饭堂突击检查，暂无发现饭菜有卫生问题。同时学校表示，市民反映饭堂的菜存在卫生问题是不存在的。因为学校一贯重视饭菜的卫生问题，制订有严格的卫生管理制度，要求员工认真择菜、洗菜、切菜，厨师要认真检查半成品卫生情况，所有工作人员必须穿工衣、戴帽子、戴口罩，做好个人卫生后才可以进入厨房工作。 2.关于“饭菜没有味道，经常吃的白菜、萝卜、冬瓜，清淡寡味跟水煮的似的，甚至没炒熟”的问题。学校表示，学校非常重视学生的营养与健康，所有的菜都是炒熟的，不可能让学生吃不熟的食物。学校将学生的餐费全部投入到学生的饭菜当中，每餐的菜品有肉有菜有汤，并且供应充足，保证每个同学都能吃饱。从学校提供的菜单来看，注意营养搭配均衡。例如：星期二的午餐有：梅菜肉饼、炒鸡、番茄炒蛋、水豆腐肉片、炆冬瓜、冬瓜龙骨汤等，晚餐：蒸紫菜卷/榨菜肉片、土豆肉片、红萝卜肉片、炆冬瓜、紫菜蛋花汤等。学生可以从中挑选一个主菜（荤菜）、两个辅菜，米饭任吃。全周的菜品种类比较丰富，基本不会重复，不可能出现经常是白饭配薯条、豆腐等情况，每周三还会加菜（每人一只鸡腿或热狗）。 3.关于“饭桌卫生”的问题。因学校实行分年级错峰用餐，学校要求学生带有盖的餐具到校，学生吃饭过程中把残渣放在自己的饭盖上，吃完饭后将剩饭及残渣统一倒进厨余垃圾桶，但确实有个别同学没有认真遵守和落实好。学校会加大管理力度，一方面加强对同学们的教育和引导，另一方面也安排人手及时清理和打扫，给学生创造卫生的就餐环境。 学校接受市民派人到饭堂值班检查菜的卫生以及饭桌的卫生的建议，会提高行政到饭堂的巡查检查力度。学校表示，市民反映的意见是对学校工作的督促和支持，学校将认真对待，不断完善服务水平。学校感谢市民对学校工作的理解和支持，欢迎通过家委会或到学校总务处提出宝贵的意见，家校合力，一起向未来！ 现我中心要求学校切实履行校园食堂卫生管理主体责任，抓好校园食品卫生的各项工作，护航学生健康成长。